Monthly Archives : 2016/06

非常食 - 2016/06/30(Thu)
梅雨時の災害報道を見て未だ我が家の倉庫に眠っている非常食(乾パンの缶詰)を思い出した1ケースあったものの、期限切れで少しづつ処分で頂いたが未だ1個のみ残っていた11年ものです(笑)でも開封すると乾燥して、傷んだ様子は全くなし取り出すとおいしそうな乾パン、氷砂糖流石、長期保存に耐える非常食早速、今晩のつまみに頂きました11年もの、旨いぞ・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
またしても(´;ω;`)ウゥゥ - 2016/06/29(Wed)
今朝起きてテレビをつけると音声だけで画像が出ないいじくっている内に、音声も出なくなった今度はテレビの故障か!2008年製で保証もきかない早速業者に診断を依頼すると液晶パネルの不良です交換費用は10数万円かかります小生、頭の回路がバチッ!バチッ! と ショート世界を席巻した亀山モデルも・・・・あ~あっ!泣く泣く電気店へ走り次なるテレビを注文新しい機種が届くまでは別部屋から小型テレビを持ち出しリビング...
アグリ号 - 2016/06/28(Tue)
我が家のアグリ号5年ほど前に購入し自宅~畑の往復に重宝走行距離不明であるがふと、足元を見ると、タイヤが摩耗これじゃあ車検に通らないすぐさま、ホームセンターへ走りタイヤ、チューブ、バルブを購入ひっくり返してタイヤ交換作業右は摩耗タイヤ、左は新品ついでに、各ワイヤー、チェーンに注油ブレーキ調整これにてタイヤ交換作業終了自転車も乗り心地がアップするんだアグリ号・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
安物買の銭失い - 2016/06/27(Mon)
カブのグレードアップを目指し補助ライトとして、LEDのワークライト2個をアマゾンでポチッ!2日後に届けられたことから取り付け前に点灯テストすると内1個が一瞬点灯してプチッ!即座に不良品として返品が、しかしカブにLEDライトが欲しいで、またもやアマゾンで同じものをポチッ!届きましたワークライト¥1730×2スイッチ   ¥ 899×2リレー    ¥ 608今回も取り付け前に点灯等テスト・・・OK早速作業に取り...
田植え - 2016/06/26(Sun)
今年の梅雨は大雨警報の連発毎日バケツをひっくりかえしたかのような雨で、今日は梅雨の中休み昨日までの雨が嘘のよう待ってました、こんな日はバイクで・・・・でも、今日も水の中早朝から、田植え午前中で田植え終了小生の性格の如く曲がっていますけど後100日もすれば美味しい米が出来るんですひとまず田植え終了・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
乱れ咲き - 2016/06/25(Sat)
我が家の胡蝶蘭ほったらかしであるが今年も9鉢の内8鉢が開花誘引せずに、自然のまま開花まさに乱れ咲き(写真は一部)開花しなかった1鉢は先ほど、蕾のままでぽっきりでも、ほぼ100%の開花率いいぞ、胡蝶蘭・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
保障修理 - 2016/06/24(Fri)
5年ほど前に購入した小生の愛機 Canon EOS Mどこへ行くにも持ち歩き時には雨に打たれ、風、埃はたまた、バイクの振動にも耐え重宝していたが、先般故障したもう買い替え時かと思いながら購入先に持ち込んだところメーカー保証+販売店(デオデオ)保証で、未だ保証期間内とのことやったー!で、早速修理を依頼、本日受け取りに修理完成伝票修理内容保障は後半年残っていましたで、修理代金は、部品を数点交換し¥12117で...
農業始動 - 2016/06/23(Thu)
昨日までは、バケツをひっくり返したかのような猛烈な雨で、田んぼは満杯状態水路の水を引き込む必要もなくトラクターを始動、代掻き作業降ったり止んだりの雨の中の作業終了後は自宅でトラクターの掃除素人なので4時間もかかりましたこれで代掻き終了、次は田植え着々と進行・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
父の日プレゼント - 2016/06/22(Wed)
娘夫婦から頂きました父の日プレゼント珍しいビールの詰め合わせ味わいながら飲み比べ早速、冷蔵庫へ1本づつじゃ分からんので数本づつ頂きましょう又明日から楽しみが・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
めばちの炙り - 2016/06/21(Tue)
スーパーの鮮魚店、急に食べたくなっためばちマグロの柵本マグロと比べるに値しない値段と味でも、ちょっと手を加えるとおいしくなるんです取り出して、バーナーで周囲をあぶりすぐさま氷水へしっかり冷えたところでキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で30分、冷却と乾燥表面があっさり、内部はしっとりこれが実に旨いんですめばちの炙り・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
骨休めの前倒し - 2016/06/20(Mon)
今週半ばから、農繁期によって、骨休めの前倒し平山温泉家族風呂「湯の川」今日は月曜日、しかも早朝でも、もうこれだけの客が来店部屋はそれぞれ個室で若干、風呂桶の形が違うも内風呂と半露店風呂の二つの風呂桶今日は雨、半露店のよしずの覆いから降り注ぐ冷たい雨に打たれ大変心地よい湯となりました帰りは道の駅「小栗茶屋」に立ち寄りだご汁セット天ザル茶そばセットを頂き、じっくりと骨を休めました骨休め・・・・バンザ~...
またもやつまみ - 2016/06/19(Sun)
先般、塩・コショウを揉み込み10日ほど寝かして熟成したイノシシ肉これを、5時間ほどかけて燻製イノシシ肉の燻製(肩部分)薄く薄くカット塩コショウを加えて軽く火を通します燻製イノシシのキザミ焼きこれがまたビールに合うんですジビエ料理・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします...
タルティーフレッド - 2016/06/18(Sat)
今日もつまみネタですテレビでやってたので真似しました材料は玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ白ワイン、チーズ、塩コショウまず鍋でベーコン、玉ねぎを炒め、ワインを加えてさらに炒め、塩コショウで味付け並行して、ジャガイモを1センチ幅に輪切り塩ゆでとのことでしたが、小生はレンジでチンオリーブオイルを敷いたスキレッドパンの上に並べこの上に鍋で炒めたベーコン玉ねぎを乗せる更にチーズをかぶせ、オーブンへビールをテー...
キュウリでお遊び - 2016/06/17(Fri)
2日前、10センチほどに成長した畑のキュウリに透明の型枠セット本日収穫ケースを外すとキュウリはケースの型に輪切りに切ってみると綺麗な星の形に早速サラダに味は変わらんなーちょっとお遊びでした星形キュウリ・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
そば打ち勉強 - 2016/06/16(Thu)
そば打ちの神髄を探ろう(大げさ)と出かけた八女郡広川町水原の山手に位置する逆瀬ゴットン館山道を登り詰めれば大きな水車小屋が見えてきますその隣に、今日の目的地薬膳そば料理の里「水車そば さかせ」ここはご主人退職後に夫婦2人で始めた蕎麦屋ここで、本物のそば打ちの技を盗むべく、そばを注文主人にそば打ちの手順を見せてくれと、願うと「どうぞ、どうぞ」と快諾打ちから伸ばし、切までの一連の作業をまじかで詳細な説...
返品 - 2016/06/15(Wed)
我がカブ、前照灯の光度が頼りなく夜間の走行が心もとないで、アマゾンでポチッ昨日届きましたLEDのフォグライト(本来は作業灯)消費電力10w 6000ケルビンカブのリフレクターを取り外しフォグライトをセットすると何ら加工無しで、ぴたりと取り付け完了こりゃあ、思った以上の良品だ!で、配線前にテストをするとあちゃー!2個中1個は不良品(点灯せず)早速返品となりました同じものにするか、別の物にするかどうしようか...
ランチ&喫茶ツー - 2016/06/14(Tue)
梅雨の中休みで快晴じゃあ、今のうちにとカブでちょっと国道442号黒木町清水屋湧水道路脇にこんこんと16℃の湧水が毎分1トンほのかに甘い軟水とのこと飲んだけど、味は分からず今ではちゃんと整備され水道蛇口で簡単にここで湧水を頂き山手山手に走り、着いたところは星野村の公園すがすがしい風と鳥の声ここで湯を沸かしランチタイムつづいて今日はダージリンティーメイプルシロップをちょっと加えそよ風にふかれ、まったり...
梅干し作り② - 2016/06/13(Mon)
ちょっと畑へ行くと赤しそがびっしりこれを見て「梅を漬けこんでいた」ことを思い出したそうだ、梅干し作り、完成させねば早速、漬け込み後の梅を確認良い塩梅に漬かっています取り出し、天日干しこれに並行して早速赤しそを収穫、洗ったあと天日干し乾燥後葉をむしり塩もみすると、真っ青な汁(これは廃棄)続いて、梅酢を加えてもむと真っ赤に発色(これも廃棄)残りの梅酢にしそを加え真っ赤な梅酢完成干した梅を瓶底に並べ梅、...
買い出しで熊本へ - 2016/06/12(Sun)
昨日は、おやローさんのランチツーに参加し、熊本、大分を走り回り本日は、奥さんとここ、菊池のコッコファームへ今日は日曜日、店内はかなりの買い物客で、ちょうど昼食時間でレストランへレストランンも多いかと思いきや11時30分ですんなりテーブルへそして頂いたのがここの№1オムライスセットここの№2親子丼セット食事後、出るころは満席外にも行列が・・・・こちらは、ゆっくり頂けましたごちそうさまですそして、購入し...
イサキ - 2016/06/10(Fri)
久しぶりに海へ目指すは玄界灘そうです、イサキ釣りですかなり大物がかかりだしましたがまだまだ数が・・・・40センチサイズが数匹早速、ムニエルと刺身で頂きました今日も酒が旨いイサキ・・・・バンザ~イ!※ 拍手お願いします。...
ベーコン作り、仕上げ - 2016/06/09(Thu)
今日はネタがないので、昨日の写真から10日前から塩漬けし、熟成させていた豚バラ、一晩の塩抜き後、冷蔵庫で乾燥昨日早朝からベーコンに加工燻製窯で加温後、桜のチップで燻煙(途中の写真なし)出来たのが約2㎏の豚バラ3塊ちょっと切ってみました良い色合いです小分けして、脱気パックにこの後は冷凍保存しばらくは不自由しないぞベーコン・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします。...
ちょっと農業 - 2016/06/08(Wed)
今日は、地域の行事が急きょ中止に・・・天気も良いが、今更出かける気もわかず農作業の前倒しで、昼飯を作って玉ねぎ、ベーコンドリアおいしゅうございましたで、午後はちょっと農作業先般のモミ蒔き後の稲苗確認すくすくと順調に生育稲苗を確認後田んぼへ前倒しで耕うん作業トラクターを引っ張り出し農耕作業も楽し次は代掻きから田植え作業へで、夕食時ねぎらいの言葉とビール2缶がついていました今年も順調ですちょっと農業・...
そば打ち - 2016/06/07(Tue)
今日の昼食、久々に「ざるそば」でも、ということで熊本旭志道の駅で購入したそば粉でそば打ちを開始したが奥さんが「茶そばにしようか」との仰せつけ、すぐさま抹茶を取り出しそば粉に加え。打つこと数分緑色、茶の香りぷんぷんのそば玉ちょっと緑茶の入れすぎか❔麺棒で薄く、薄く伸ばし包丁でリズムにのってトン、トン、トン細いそば麺完成大鍋でゆで、ザルに盛れば我が家のザル茶そば完成事前に作ったかえしで頂きごちそうさま...
ピオーネの現状 - 2016/06/06(Mon)
我が家のピオーネすくすくと成長し車庫一杯にはびこり30くらいの房をつけ直径1センチくらいに粒に順調です無農薬ピオーネ・・・・バンザ~イ!!※ 拍手お願いします...
地域活動 - 2016/06/05(Sun)
小生、新たに地域の役員を仰せつかりました今、せっせとその役割や活動内容を猛勉強中普段使わぬ頭、湯気が出て知恵熱が出そう!またまたバイクの時間が・・・・あ~っっ忙し、忙し・・・・バンザ~イ!※ 拍手お願いします。...
スキレットパン - 2016/06/04(Sat)
昨今、ジャガイモの収穫に同調し12センチのスキレットパンを購入いろんなジャガイモ料理を試作したが、もう少し量がほしいとの思いから、今回新たに16センチを購入早速使用すると、これは良い(健康的には12センチ位がグッド)そして、思い立てばいつでも使用出来る様フードレンジ横にマグネットフックでぶら下げこれで、またもや、いつでも手軽に美味しいつまみが・・・スキレットパン・・・・バンザ~イ!!またもや好き者...
旨いものツー - 2016/06/03(Fri)
今日は、初めてのお店へいつも通り自宅を出、ちょっと立ち寄りあまりの天気に誘われ、矢部村のヘリポートへ小国から国道212号の途中でみどり、緑の向こうにはくじゅう連山空気も乾き、心地よいツー日和大観峰にも立ち寄りスカイライン、やまなみで瀬の本へ以後、国道442号、大分県道669、30号で長湯温泉を通過、直入町下田北へそして、向かった先は豆腐料理の「湧水茶屋」「水の駅おづる」の真ん前に位置しますこのお店...
梅干し作り① - 2016/06/02(Thu)
昨日、カブでツー中、大分県の道の駅おおやまに立ち寄ったところおいしそうな梅の実を発見そうです、ここおおやまは梅の名産地あまりにも良い熟れ具合で思わず2キロ購入持ち帰り、蔕を取り除き、洗って一晩乾燥本日早朝ちょっと薄めに15%の塩をまぶして重石を乗せ夕方確認するとこんなに梅酢が出ていましたこのまましばらく置き、土用干し後赤しそをもんでまぶし、漬け込めば梅干しの出来上がり自然の旨み・・・・バンザ~イ!...
カブを転がしに - 2016/06/01(Wed)
今日1日何も予定なしでは、ちょっと転がしにカブで出かけた山手、山手に向い周辺は田植え準備が進んでいましたがここ棚田は、未だ耕うん作業もされていませんでした浮羽町へ出、210号軽油で日田を通過天ケ瀬温泉街を散策国道沿いの観音の滝を見学こうなりゃこの滝もそうです、慈恩の滝この後は玖珠町へ至り童話の里玖珠道の駅で小休憩そして、ここへ来れば昼食はそうです、金太郎ですとり天定食を頂いたんですが写真の取り忘れ...