今年の耕運第1段

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ヤンマー号を取り出し

畑の耕運、続いて

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ピコ太郎号を取りだし

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畝上げ作業

ちょっと曲がってますけど、ご愛敬

ここに義母がジャガイモを植え付け

今年も自然の旨味を追い求めて

参りましょう

バンザ~イ!!🙌

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今日は節分、朝から奥さん

せっせと何か作成

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恵方巻ならぬ飾り寿司

で、「せっかくいただくなら」

天気も良いし「お外で!」ということで

星野村まで

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お茶の文化館前の東屋

で頂くはずでしたが

着いてみると

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外の気温は4℃

しかし、寒さに負けてなるものか

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野点の準備に取り掛かるも

大事な湯を沸かすヤカンを忘れ

撃沈状態、ため息交じりで

車内で飾り巻きを頂き

以後、側の

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小道を通って

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茶の文化館へ

頂いたのは

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奥さんはしずく茶

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しずく茶の玉露の状態

(最後に茶葉をポン酢で頂きます)

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小生は抹茶

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最高の味と香り

暖かい室内で美味しいお茶を

頂きました

バンザ~イ!!🙌

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連日、寒~い。

しかも地域の行事あり

どこへも行けず、畑へ

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ブロッコリー 

立派に育っています

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ダイコン、こちらも立派に

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春キャベツ、巻きがちょっと緩いけど

美味しいです

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レタス、こちらも巻きが緩いけど

みずみずしく旨い

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白菜、虫食いだらけで緩いけど

芯の方だけ頂き、旨い

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人参、これは不良品

今期は三分の二が不良品でした

聞くところによると、成長期に

モグラの害に遭っているとのこと

ま、何はともあれこの野菜高騰期に

腹いっぱい頂けることに感謝です

野菜・・・・バンザ~イ!!🙌

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ちょいと行ってきました

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九州芸文館

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遠くは熊本からの来場者も

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で、今の催し物は

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この方の作品です

雨、雪、夜、風景版画の

歌川 広重

入館に際し

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当時の旅支度をして

館内撮影禁止のため

カメラをバックに仕舞

東海道五拾三次之内 庄野 白雨

東海道五拾三次之内 宮 熱田神事

木曽街道(中山道)

これらの微細、繊細な作品集を

堪能してまいりました

広重・・・・バンザ~イ!!🙌

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冷凍庫を覗くと春の香りが・・・

早速取り出し、奥さん料理

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土筆の卵とじ

昨年春採取し保存していたもの

まだ、春の香りが詰まっていました

早くも春を味わいました

バンザ~イ!!🙌

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この冬最強の寒波で

九州も冷え冷え

でも花壇を覗くと

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チューリップの新芽があちこちに

こんなに寒くても、春の息吹を

感じる一コマでした

バンザ~イ!!🙌

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このところ連日の冷え込みで

庭のバケツに張った氷も一向に融けない

で、この寒さを楽しむために

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バケツ内に日本酒の瓶を放り込み

薄氷が張った状態に

瓶の中は「雪冷え」状態(4~5℃)

これを暖かい部屋に持ち込み

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喉の奥へ流し込むと

至福の一杯

雪冷え・・・・バンザ~イ!!🙌

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8年振り位に

行ってきました

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久山町のCostco

もう会員ではないんですが

1日招待券が届き、いそいそと

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欲しかったものをゲット

大人買いしたことから

昼食は質素に

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福岡では有名な「牧のうどん」

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肉ゴボウうどん

これでもかと

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ねぎをトッピング(本当はもっと入れたかった)

太い軟麺でどっぷりと

腹を満たし

で、Costcoでの大人買いは

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奥さんはキッチンペーパー

小生は

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バーボンウイスキーとドライジン

共に1・75リットル入り

横のペットボトルは1リットル

大きさが分かるかと

小生大満足・・・・バンザ~イ!!🙌

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ここ2~3日は閉じこもり

よって、ブログネタが無い

で、近所の店を

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旧国道442号沿い、筑後市の

「ステラート・カフェ」

最近、ピザのテイクアウト専門店から

カフェに転身、店内は

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大型のプロジェクターで、壁一面に

イタリアの風景でしょうか、投影され

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こじゃれて、若者好みの色合い

とデザイン

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全ての前菜

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パスタとピザ(食べかけて写真)

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デザート

この後、ドリンクで締め

ランチ1人前¥1200

ありふれた記事でした

バンザ~イ!!🙌

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今日は、冬の味覚

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生牡蠣を用意

塩もみで洗い流した後

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ローリエを加えた酒で3分間煮込む

並行して別鍋に水200cc、塩大1

砂糖大1、ローリエ1枚を加熱し

粗熱が取れたら、酒茹での牡蠣を

30分漬け込む

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キッチンペーパーで水分を取り

冷蔵庫で1時間以上乾燥

続いて

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燻製機にチップをセット

今回は

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ウイスキーウォークを使用

2分間燻煙(100℃)

すると

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こんな色に、新たに

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フライパンにグレープシードオイルで

つぶしニンニク、ローリエ、唐辛子を炒め

燻製牡蠣に絡めれば

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牡蠣スモークのオイル漬け

の完成

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繁桝の純米大吟醸で頂きました

ああ~っ、今日も至福の酒

バンザ~イ!!🙌です


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今日は晴れで気温も上昇

こんな日は、お出かけしなきゃ

ということで、GSに跨り

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途中の鯛生金山道の駅

スカッと青空、幸先が良いようで

しかし、阿蘇に近づくにつれ

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大観峰からの風景

本来は、阿蘇五岳と阿蘇谷が・・・・

PM2・5の所為で全く見えず

くじゅう連山も、うっすらです

ちょっとがっかり

でも

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ケニーズカフェはいつもの通り

梅さん、ちょっとお茶目に

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コーヒーでまったり

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帰路のくじゅう連山

PM2・5ちょっと少なくなりました

山の上はひんやりですが、すがすがしく

なりました

今日の走行・・・・232㌔

来週はまた寒波で積雪か・・・

安全運転で阿蘇路を楽しみましょう

バンザ~イ!!🙌

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奥さんと買い物後

ちょっと足を伸ばし

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この看板につられ

くねくね山道を登ること6㌔

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小高い山の上に建つ

パノラマ・カフェ、2度目の訪問

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薪き割り体験、無料、ご自由に

このカフェ、トマト農家の経営

メニューもほとんどがトマトがらみ

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お店へ入るなり、つき出しのトマト

トマトの味、香り濃厚、これぞトマトの感

で、今日の注文は

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トマトピザ

前回は感じませんでしたが、今回は

ちょっと水分多すぎと感じました

でも、美味しい

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トマトパスタ

小生「もう少しチーズ感が欲しい」

奥さん「ニンニクの香りも良く、スープの

具合も良く 〇」

ということで、総合的に 〇

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トマトスムージー

ソルティードッグ風にグラスの渕に塩

爽やかスッキリ

只、今日の天候は霧が酷く

せっかくのパノラマが

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何~にも見えませんでした

でも、空気も気分もスッキリ

バンザ~イ!!🙌

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今日は全く動けず

で、庭の木には

チッチッチッと

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メジロがひっきりなしに

訪れています

メジロ・・・・ンバンザ~イ!!🙌

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今年最初の転がしはカブで

コンロとホットサンドを用意して

ぷら~と外出

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柳川の掘割でぬくぬくの

炬燵船を眺め

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有明海まで出て

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遠くを走る船を眺めながら

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持参したホットサンドを焼き

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インスタントコーヒーを淹れ

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喉かな海を眺めながら

まったりと一服

帰りは、国道209号線中島橋のたもと

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久々に立ち寄る「江口蒲鉾」

ここ、蒲鉾、竹輪はもちろんのこと

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天ぷらも沢山で選び放題

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今晩の肴です

右から野菜天、蓮根天、きくらげ団子

夜が楽しみです

初転がし、近場を52キロ

バンザ~イ!!🙌

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昨年はびっしりと実を付け

楽しませてくれたピオーネ

カーポート内を縦横無尽に

枝を広げたが、今では

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すっかり葉を落とし、冬眠中

で、眠っているこの時期に

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枝をパチン、パチン

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これだけの枝を剪定

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スカスカになるまで枝を切り取り

春にめざめて、新しい枝を伸ばし

今年も沢山実を付けてくれるでしょう

ピオーネ・・・・バンザ~イ!!🙌

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